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quarta-feira, 1 de junho de 2011

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Minha Gulosinha

Todo mundo que vê a Helena comendo ou pedindo comida se choca e é pra se chocar mesmo,afinal ela tem 1 ano e 9 meses,e tem um apetite e um paladar admirável.

Ela come de TUDO! E quando digo,tudo,é tudo mesmo,de brocólis a agrião ( agrião puro),adora quiabo bem babado ( eu amo) e alface? nossa ela devora! Ela ama iogurte natural,tem noção?

Eu sempre me alimentei super bem,sem neuras,sem frescuras,sempre comi de tudo,e nada me deixa mais feliz que um prato de arroz-feijão-e-ovo ,um ovinho caipira de gema mole? nossaaa é uma perdição.Digamos que eu sempe preferi o PF do que o lado mais gourmet,minha filhota tá indo pelo mesmo caminho viu?

Na gravidez me alimentei muito,mais muito melhor,comia de uma forma tão,mais tão correta e saudável que começei a achar que esse paladar tão diferente da Helena se deve a isso, acabou que andei lendo sobre isso mesmo,que a sua alimentação na gravidez influencia no paladar do seu bebê,eu sem querer começei da forma certa.

Quando começamos na papinhas,foi um sucesso,Helena nunca recusou nenhuma,e comia tudinho,mais eu tinha que fazer bem temperadinha,insossa não rolava,e ela sempre prefere o salgado ao doce.Tem noção?

Agora que ela esta crescendo,esta ficando mais gulosinha,tudo que a gente esta comendo ela quer,e já sabe o que é bom ( claro que foi porque eu já apresentei a ela ) ela pede "Totolate" depois do almoço ( que eu só dou um mísero pedaço ,e só nos fins de semana) e pede tbm o "Gogute" dela toda manhã,ahh e ela pede com "El" ( mel) ,não pode ver a cesta de pães do Zona Sul que quer se tacar dentro,e nossa,fica enlouquecida com "Tatata" ( batata).

 E quando ela vê as panelas encima do fogão? Começa a berrar igual uma matraca: "Papa mamae,papa mamãe"e fica muito feliz em olhar seu pratinho sendo cheio,quase suspira,ela chega a me beijar de tamanha felicidade.

Claro que em casa tentamos dar o melhor exemplo pra ela,não entra doce,e não usamos açucar,comemos muitas frutas,e ela claro,quer copiar! a fruta do momento é a "Vuva" ( uva),e sempre,sempre comemos todos juntos,e isso faz toda a diferença.

A minha mini gulosinha,anda um orgulho.

terça-feira, 7 de dezembro de 2010

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Alimentação

Quando engravidei minha consciência alimentar mudou radicalmente,e depois que a Helena foi introduzida no universo alimentar ela mudou mais ainda.

Quais alimentos oferecer? oq era melhor? eu iria conseguir?

Tantas e tantas questões,li e reli milhares de livros,comprei outros montes,e posso dizer que me foram super válidos.

No começo segui a risca tudo que a pediatra mandava,depois fui vendo que eu devia era seguir meu instinto e meu coração,daí comecei uma grande aventura no mundo culinário para bebes..

Sempre gostei de cozinhar,e o prazer de cozinhar para Helena era muito mais do que eu imaginava,eu amava,alias eu amo esse momento,eu anseio por ele.

Acordar cedinho pra fazer uma comidinha super fresquinha,cheirosa,apetitosa,isso não tem preço e o.resultado disso é que Helena nunca rejeitou nada,come de tudo e os mais variados sabores.

No começo introduzi 1 legume por vez,esperava uns 2 dias e introduzia outro,tudo sempre bem temperadinho com alho e ervinhas ( salsa,cebolinha) ,a primeira carne foi o fígado de boi que estava em todas as papinhas e que ela amaaaa!

Hoje as comidinhas mudaram e minha preocupação aumentou drásticamente ,me recuso a comprar frutas e legumes no mercado apesar de faze-los as vezes,verduras então tenho dó...frango só o Korin,fígado só orgânico ou de açogue ( acredito que menos mal ) carne as vezes consigo de boa procedência outras não,ovos só caipiras por favor..sei que as vezes isso foge da nossa realidade ,onde encontrar,quanto pagar...etc,mais olha ,vale a pena,faço isso por ela e por mim,pela minha consciência.´

Estou lendo um livro chamado :
Comida de Verdade, e agora sim estou mais pirada ainda com a alimentação dela

Vou manter a sanidade viu? e pesquisar e pesquisar muito para oferecer a minha pequena todos os nutrientes essenciais para o seu desenvolvimento.

Ahhhh devo compartilhar um site que amooooo e que me ajudou antes da Helena nascer e mais ainda agora nessa nova etapa das comidinhas:
http://pat.feldman.com.br/